Сыворотка молочная сухая подсырная

Сыворотка молочная сухая подсырная - продукт, получаемый из молочной сыворотки в процессе сгущения с последующим высушиванием.

Сыворотка активно используется в процессе производства кормов для сельскохозяйственных  животных, в т.ч. для производства заменителей молока.

Нормы ввода сыворотки молочной сухой подсырной в комбикорма:

• Птица: 0-6%;
• Крупный рогатый скот: 0-10%;
• Свиньи: 0-10%;

Способ хранения: сыворотка должна храниться при температуре 18±2°С и при влажности воздуха не более 80%.

Кроме этого, сухая молочная сыворотка активно используется в таких отраслях промышленности, как:

• Молочная – в процессе производства спредов, сметанного продукта, творога, творожных изделий, мороженого, сгущенки, плавленых сыров и т.д..;
• Мясоперерабатывающая – для производства вареных колбас, сосисок, сарделек как заменитель сухого молока;
• Кондитерская и хлебопекарная – для изготовления кондитерских и хлебобулочных изделий, шоколадной пасты, начинки для конфет, различной глазури;
• Масложировая – для изготовления майонеза и жирового соуса;
• Парфюмерная и фармацевтическая - изготовление шампуней, кремов, масок, сывороток и различных лекарственных средств.